C’est au détour d’une petite route de campagne que vous découvrirez La Tour, blottie dans son écrin de verdure, en Corse Orientale, à mi-chemin entre Bastia et Porto-Vecchio, sur la côte est de la Corse.
La végétation qui l’entoure associée à une vue dégagée sur la mer, grâce à une situation légèrement dominante, rend l’endroit unique.
L'établissement est né en 1975, à l’initiative de ma maman qui eut l'idée de créer un salon de thé. Elle y a proposé ses pâtisseries, des coupes de glaces, accompagnées de boissons chaudes ou fraîches, pendant plusieurs décennies.
En 2009, j’ai repris le flambeau familial et développé l’activité, assistée par une équipe dynamique, qui m’est très attachée. L’esprit "famille" reste la signature de la maison.
Aujourd’hui, La Tour Bravone propose la location d’appartements de vacances, en B&B, ainsi qu'une pizzeria à la carte plus diversifiée.
La terrasse panoramique et ombragée avec vue sur la mer, du restaurant, est toujours prête à accueillir les visiteurs pour un petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner en plein air !
La Tour intègre un maximum de produits frais, dans les préparations proposées à la carte, afin de favoriser les circuits courts, et valoriser ainsi le terroir de notre région et ses petits producteurs.
L’établissement est équipé de la connexion wifi, depuis la terrasse panoramique, accessible gratuitement pour nos hôtes qui souhaitent rester connectés.
À très bientôt sur l'île de Beauté !
Isabelle Calendini, gérante de La Tour - Bravone